Туннельный морозильник

Артикул: tunnel-freezer Категория:
Описание

Описание

Туннельная камера шоковой заморозки
Спиральная морозильная камера

Описание продуктов

IQF freezer applications

IQF — это сокращение от «индивидуальная быстрая заморозка», процесс, при котором продукты быстро замораживаются с минимальным повреждением клеточной структуры продуктов.

Туннельный морозильник — это класс производственных морозильных систем, в которых продукт обычно перемещается горизонтально через длинное закрытое пространство (морозильный туннель), а холодный воздух циркулирует вверх через продукт.

СОСТАВ тоннельных морозильных камер:

1. S-пояс
2. Малошумный S-вентилятор
3. Качественный бегун
4. Вентилятор СС
5. Устройство натяжения ремня
6. Высококачественный испаритель
7. Усовершенствованная защита от прогиба
8. Изоляционная панель высокой плотности

 

Детали тоннельных морозильных камер

Основная информация

Пластинчатый пояс Сетчатый ремень Высокоэффективный пластинчатый ремень Высокоэффективный сетчатый ремень
Тип туннельный морозильник
Материал шлангов Нержавеющая сталь
Хладагент R717
CХолодопроизводительность (кг/ч) 250 -1500kg/h 150-3000 kg/h  500-1700kg/h  500-800kg/h
Температура в(℃) 15 15 10 15
Темп.выход(℃) -18 -18 -18 -18
Температура камеры(℃) -35 -35 -38 -38/-35
Время заморозки (мин) 15-60 15-60 10 — 40 мин 10 — 40 мин
Ширина ремня (мм) 1200-1500 1000-5000 1500 2000

Наши преимущества

1. Безопасная и надежная конфигурация оборудования
2. Несколько энергосберегающих конструкций
3. Качественный испаритель
4. Изолированная панель высшего качества

Особенности туннельной морозильной камеры

plate/mesh-belt tunnel freezer layout

1. Ленточно-пластинчатые туннельные морозильники

  • Импортная пластина из нержавеющей стали высокой интенсивности
  • Высокие наклеиваемые пластиковые полоски, импортированные из Японии, обеспечивают нормальную работу ленты.
  • Ремень проходит внутри, чтобы избежать внешнего загрязнения и потери холода

2. Туннельная морозильная камера с сетчатым конвейером

  • Специальный запатентованный привод обеспечивает плавный ход ремня.
  • Отсутствие перекосов при нагрузке благодаря высококачественной пружине из нержавеющей стали для ремня.
  • Конструкция ремня Vide для широкого ассортимента продукции, высокая несущая способность.
  • Поддерживайте правильную работу ремня с помощью воздушного насоса, пока происходит отклонение.

3. Высокоэффективная туннельная морозильная камера с пластинчатым/сетчатым конвейером

  • Быстрая заморозка, 200 г/филе, время прохождения 17 минут.
  • С более низкими влагопотерями.
  • Оптимизируйте конструкцию системы воздушного потока, добавьте сопла с обеих сторон ремня для повышения эффективности теплообмена.
  • Два ремня установлены в одной морозильной камере, где есть перегородка для экономии места.
  • Детали внутри без масла и внешние приводные устройства предотвращают загрязнение масла от обработки продукта.

Применение туннельных морозильных камер IQF

Туннельный морозильник IQF для некоторых пищевых предприятий имеет ограниченное пространство. Наши туннельные системы IQF малого, среднего и большого объема используются практически во всех отраслях пищевой промышленности, включая полуфабрикаты, готовые блюда, замороженные закуски, курицу, рыбу и продукты из птицы, хлебобулочные изделия, фрукты, овощи и т. д.

frozen food application

Мы хотели бы разработать для вас подходящую морозильную камеру IQF (спиральные морозильные камеры, туннельные морозильные камеры или пластинчатые морозильные камеры). Пожалуйста, сообщите нам информацию о ваших требованиях.