Conocimiento del producto

¿Por qué elijo un congelador de placas de semicontacto para la congelación rápida de alimentos?

Las características del congelador de placas de semicontacto

  1. El área de enfriamiento de la placa de congelación es más de 10 veces mayor que la del equipo de congelación con suministro de aire normal debido al diseño especial del conducto de aire.
  2. El consumo de refrigerante de la nueva placa de congelación es solo el 30% del de la placa de congelación del equipo de congelación por contacto tradicional.
  3. La conducción del calor es rápida, lo que permite que el material congelado se congele rápidamente para limitar el riesgo de contaminación o degradación, y la calidad del producto es naturalmente buena.
  4. La tasa de producción mejora y el costo de la electricidad y el consumo de tiempo disminuyen debido a la rápida velocidad de congelación.
  5. El diseño abierto facilita la limpieza, el mantenimiento de la limpieza y la extracción rápida de la placa.
  6. Se puede utilizar para congelar una variedad de productos.
  7. El tipo integrado es simple de instalar y operar, requiriendo simplemente la conexión de agua y energía.
  8. El dispositivo tiene una estructura simple, pocas partes móviles (sin consumibles como cilindros hidráulicos o mangueras de alta presión, por ejemplo) y costos mínimos de mantenimiento.
  9. En comparación con la colocación de placas de aluminio en bobinas no generales, el efecto de transmisión de calor de la placa de congelación de extrusión de aluminio de una pieza es bueno y directo.

Para la variedad de aplicaciones de alimentos ultracongelados

  1. Freezing of seafood, fish and shrimp, aquatic products or chicken, pork, etc
  2. For those who require block freezing, use the freezing tray/box, which is more efficient.
  3. All types of products that require quick freezing, especially high-value items.

 

Para obtener más detalles, puede ver nuestro producto: congelador de de placas semicontacto, o simplemente contáctenos ahora.